Le jambalaya est un plat emblématique de Louisiane, mêlant les influences cajun, créole, espagnole et française. Ce plat complet, à base de riz, de viande, de crevettes et d’épices cajun, est souvent comparé à la paella espagnole, mais il se distingue par ses saveurs uniques et relevées. Facile à préparer et économique, le…
