Cuisiner en grande quantité et congeler : mode d’emploi pour économiser du temps et de l’argent La cuisine en grande quantité, aussi appelée batch cooking, est une solution idéale pour gagner du temps en semaine et faire des économies. En préparant plusieurs repas à l’avance et en les congelant, on réduit le gaspillage…
Étiquette : batch cooking
1 poulet = 3 repas pour 4 personnes : ma méthode économique et gourmande
Manger varié et équilibré sans exploser son budget, c’est possible ! Aujourd’hui, je vous montre comment j’ai préparé trois plats différents pour 4 personnes, avec seulement 12 € de courses. Grâce à une utilisation intelligente du poulet et de quelques ingrédients complémentaires, j’ai pu concocter : ✅ Un sauté de poulet aux champignons…
Recette de jambalaya maison : facile, rapide et économique
Le jambalaya est un plat emblématique de Louisiane, mêlant les influences cajun, créole, espagnole et française. Ce plat complet, à base de riz, de viande, de crevettes et d’épices cajun, est souvent comparé à la paella espagnole, mais il se distingue par ses saveurs uniques et relevées. Facile à préparer et économique, le…