Vous cherchez une recette savoureuse, facile et à petit prix ? Le poulet aux petits pois à la cocotte est la solution parfaite ! Ce plat mijoté réunit des ingrédients simples et abordables pour un repas gourmand et réconfortant. Avec du poulet tendre, des petits pois sucrés, des tomates cerises et un sachet de riz d’or, vous obtenez un plat complet et équilibré, idéal pour toute la famille. En plus d’être économique, cette recette se prépare rapidement et ne demande que peu d’effort. Suivez mes étapes pour réussir un délicieux poulet aux petits pois sans vous ruiner !
Recette de poulet aux petits pois
📌 Pour : 4 personnes
⏳ Préparation : 15 min | 🔥 Cuisson : 40 min
💰 Coût par personne : 2,80€
🛒 Ingrédients
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou pilons)
- 300 g de petits pois surgelés
- 1 sachet de riz d’or
- 200 g de tomates cerises
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil frais
- 1 cube de bouillon de volaille
- 250 ml d’eau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
👨🍳 Instructions
- Faites revenir le poulet : Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et dorez les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Retirez-les et réservez-les.
- Préparez la base aromatique : Dans la même cocotte, faites revenir les oignons émincés et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez les ingrédients : Remettez le poulet dans la cocotte, ajoutez les petits pois, les tomates cerises coupées en deux et le sachet de riz d’or.
- Mouillez et cuisez : Diluez le bouillon de volaille dans l’eau chaude, versez-le dans la cocotte, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 à 35 minutes à couvert.
- Finalisez et servez : En fin de cuisson, ajoutez le persil ciselé, mélangez délicatement et servez bien chaud.
💡 Astuce économique
💡 Astuce : Pour une version encore plus économique, remplacez le poulet par des morceaux de dinde, tout aussi savoureux mais souvent moins chers !