Manger varié et équilibré sans exploser son budget, c’est possible ! Aujourd’hui, je vous montre comment j’ai préparé trois plats différents pour 4 personnes, avec seulement 12 € de courses. Grâce à une utilisation intelligente du poulet et de quelques ingrédients complémentaires, j’ai pu concocter :
✅ Un sauté de poulet aux champignons (cuisses et ailerons)
✅ Des nuggets maison (blancs de poulet)
✅ Un bouillon de poulet aux pâtes (carcasse)
Budget détaillé : 12 € pour 12 portions !
L’intégralité des courses m’a coûté 12 €, en comptant :
✔️ 1 poulet entier
✔️ Des champignons pour le sauté
✔️ Des pâtes pour le bouillon
✔️ Panure et assaisonnements pour les nuggets
✔️ Aromates et épices
💰 Coût par portion : 1 € seulement !
Comment j’ai utilisé chaque partie du poulet
🐔 Cuisses & ailerons → sautés avec des champignons et une sauce gourmande.
🍗 Blancs → coupés et panés pour des nuggets croustillants.
🍲 Carcasse → mijotée pour un bouillon savoureux agrémenté de pâtes.
3 recettes économiques à retrouver sur le blog !
👉 Sauté de poulet aux champignons
👉 Nuggets de poulet maison
👉 Bouillon de poulet aux pâtes
Cuisiner malin, c’est éviter le gaspillage et optimiser son budget. Et vous, avez-vous déjà tenté ce défi ? Partagez vos astuces en commentaire !